19.2.2010 weizenschrotlaibchen

passend zur fastenzeit gibt es nun doch den blog zum heft zwei: getreide-gerichte pikant&süß. ich weiß nicht was sie gestern am allerheiligsten fastentag gegessen haben (brot, reiskeks, kräutertee...?) aber mit hermine klein gerichten gelingt es täglich ein festmahl aufzutischen und trotzdem zu fasten. bei mir gab es jedenfalls diese wunderbaren weizenschrotlaibchen. und ich weiß nicht ob sie es schon wussten aber: die verpflegung der altrömischen soldaten bestand aus bloßen weizenkörnern; jeder soldat erhielt täglich seine ration "körndln". was bedeutet: "pro hundert mann wurde eine getreidemühle mitgeführt".