Freitag, 30. April 2010

30.4.2010 buchweizen süß


eins und zero! geschafft. ich hab's und ich bin's. dafür gibt's jetzt zwei tage urlaub. er kocht. nun sind alle getreidearten und knöterichgewächse durch. der plan für die zukunft: die restlichen vierzehn hefte (ca. 500 gerichte?) aus meiner naturküche-mappe durchkochen. zusätzliche features: ein wochenkochplan. die rezept-sammlung wird laufend ergänzt. und vielleicht gibt es ja noch die eine oder andere überraschung (podcast? kommentare?? noch mehr leserInnen???). für's erste bin ich einmal zufrieden. und satt. guten appetit, ihre hk!

Donnerstag, 29. April 2010

29.4.2010 blini - grundrezept

zwei. brotbacken ist ernst. das weiß ich. aber ich schwöre: ich will niemandem das geschäft weg nehmen. ich backe brot nur für mich allein und für's internet und eigentlich hab ich bis jetzt noch gar kein einziges gebacken. also wenn, dann mach ich das so, dass ich niemandem die show stehle. ich werde nicht einmal ein weißes kleid tragen. keine angst: du bist die einzige brotbackerIn in gersdorf und ich werd eh nicht heiraten...
zweitens: blinis. "diese köstlichen buchweizenomeletts werden bei arm und reich gern serviert." laut hermine klein besteht der unterschied nur in den beilagen, die man dazu reicht. lauch ist eher was für arme schluckerInnen, studentInnen und alleinerziehende mütter/väter (die bald kein kinderbetreuungsgeld mehr kriegen...). aber ich hab noch teig übrig, damit werde ich am abend eine preiselbeerkompott oder zerdrückte banane variante probieren. schmeckt leicht und belastet nicht. guten appetit, ihre hk!

Mittwoch, 28. April 2010

28.4.2010 hirse mit dörrpflaumenpüree

drei. das waren nun vierzehn hirsegerichte in folge aber meine fingernägel sind immer noch spröde und abgenagt, meine haare kann ich nach wie vor aus duschtasse, waschbecken und meinem kleinen seinen (kleinen) händen aufsammeln (haare ziehen und mamas nase blutig kratzen gehört seit einiger zeit zu seinen lieblingsbeschäftigungen...) und auch sonst irgendwie fehlt noch immer diese gewisse gesundheit nach der ich so hartnäckig suche. irgendwie mache ich mir auch sorgen, dass ich zu viel für diese seite geworben habe und nun zu viele menschen enttäuscht wieder das "schließen"-kreuzerl anklicken. und irgendwie ist brotbacken wie heiraten. und brot in einem automaten zu backen ist irgendwie wie wenn man nur standesamtlich heiratet, nicht? es funktioniert aber es fehlt irgendwie das ganze drumherum. ich muss mir kleinere ziele setzen. kleines ziel nummer zweihundertsechsundvierzig: wenn man im google nach "irgendwie" sucht, soll mein blog ganz oben stehen! guten appetit, ihre hk!

Dienstag, 27. April 2010

27.4.2010 buchweizenlaibchen

vielleicht verstehen sie mich, weil es ihnen auch schon mal so ergangen ist. oder weil sie ein so ein gutes einfühlungsvermögen besitzen oder sie verstehen mich eh nicht, aber kennen trotzdem die folgende situation: sie laden jemanden zum essen ein. kennen sie das? okay. was wenn sie sich nun voll viel antun, den ganzen vormittag kochen, noch schnell einen abstecher zum nachbarn machen um ein ei zu holen, dass sie zum binden der laibchenmasse brauchen. sie tun sich sogar soo viel an, dass es nur das gesündeste biologisch vollwertigste getreide in suppen, laibchen und auflaufform gibt. kennen sie das auch? egal. die person kommt und sie sagen ihr voll stolz aber mit ein bisschen minderwertigkeitskomplex: darf ich die reissuppe servieren. eigentlich eine rein rhetorische frage. natürlich was denn sonst, ja gerne ich sterbe vor hunger sieht man das nicht, ja tu schon weiter damit wir dann endlich arbeiten können (es war nämlich ein geschäftsessen sozusagen.... kennen sie das vielleicht?). aber: nein! sie: reis?! das darf ich nicht essen. davon krieg ich die scheißerei sozusagen. okay. passt. kein problem. ich habe ja noch andere getreidegerichte... sie: nein für mich kein getreide. ?. okay. okay. schnell alles weggeräumt und ein fertiggericht gekocht. four.
die moral: es gibt tatsächlich einen haufen menschen, die keine vollwertige kost vertragen und sich nur von fertiggerichten ernähren (und nebenbei bemerkt wahrscheinlich immer noch gesünder unterwegs sind als ich mit meiner toffifeefresssucht... und glücklicher weil sie die kochzeit als arbeitszeit verwenden können...). aber buchweizen-/heiden-/haden-/ tatterkornlaibchen sind für jeden was: denn "für menschen mit empfindlichen verdauungsorganen ist der buchweizen leicht bekömmlich". und eine kleine werbung für die neu hinzugekommenen aus weiter fern: in der steiermark versteht man es heute noch, herrlich schmeckende sterzgerichte aus buchweizen zuzubereiten. guten appetit, ihre hk!

Montag, 26. April 2010

26.4.2010 buchweizen [körnig]

irgendwer hat heut geburtstag.

ich weiß nicht ob sie es wissen und ob sie es wissen wollen. aber ich sag's einfach trotzdem. ich ernähre mich nicht gesund. ich esse zum beispiel eine packung toffifee in wenigen stunden und brauche regelmäßig zucker. zucker. zucker.

und falls es sie interessiert: erstens) ich bin ein mensch der für ein holz sechzehn euro bezahlt nur weil ulme draufsteht und es sich irgendwie anschmiegsam anfühlt - obwohl mein papa holzarbeiter ist und mir so ein stückchen gratis machen würde. zweitens) ich blogge nur damit ich den alltag als (gefühlsmäßig) alleinerziehende mama ertrage, damit ich ab und zu etwas warmes zu essen bekomme, damit ich zu hause sein kann und hinter meinem partner/mitbewohner/verlobten stehen kann (also sozusagen als starke frau im hintergrund, damit ich meine energie ja nicht für mich selbst verschwende usw.). ich blogge nicht weil's etwas sinnvolles ist (a la:vielleicht komme ich dadurch in den himmel - eben nicht) und mein blog ist wohl etwas frauenfeindliches (hermine klein IST frauenfeindlich, man braucht es nicht einmal genau zu betrachten aber wir leben einfach und überhaupt in einer frauenfeindlichen welt.) drittens) das ist heute alles ein bisschen zu viel für mich. die florianisammler, die darmgrippeviren, der buchweizen auch und die wörter. viel zu viele. aus. schluss. stopp. hör auf zu schreiben. jetzt!

guten appetit, ihre hk!

Sonntag, 25. April 2010

24.4.2010 hirseauflauf mit kirschen

six. also eines weiß ich bestimmt. das nächste heft koche ich nicht von vorn bis hinten durch. vierzehn hirsegerichte hintereinander ist einfach zu viel. und noch dazu ist jedes dritte ein auflauf. der plan ist ein wochenplan. und der steht dann im internet und sie wissen was ich morgen übermorgen und am samstag koche. die überraschung ist dann natürlich was ich darüber blogge. aber erwarten sie sich bitte nicht zu viel. wenn sie meine blogs kennen tun sie das eh nicht. aber sollten sie neu dazugestoßen sein (weil sie zum beispiel den weizteil der kleinen sonntagszeitung gelesen haben...), dann könnten sie sich ja vielleicht denken: na die war immerhin in der zeitung, das muss ja dann was gscheites sein... und dann werde ich ihnen jetzt sagen: erstens: es gibt keinen osterhasen, zweitens: auch weihnachtsmann, christkind, cola light/zero/zuckerfrei, "recycling"... alles erstunken und erlogen und drittens: die zeitung hat nicht immer recht. na, schockiert?! dann viel spaß beim verdauen. guten appetit, ihre hk!

Freitag, 23. April 2010

23.4.2010 hirse-pikant


eight (fuck! seven). das war wieder mal ein auflaufl. mein bild - orange gelb in der mitte ein grüner fleck - hat seine wirkung verloren. die angst hat mich wieder. hallo! ich sollte doch besser wieder ein mittagsschläfchen machen und den blog blog sein lassen. womit wir wieder bei der guten alten "ich sollte" - liste angelangt wären. welche sich bis ins unendliche fortsetzen ließe - aber ich will mich mal nicht wiederholen. wenigstens ist heute freitag. freitag ist aufwisch tag. und einkauf tag vielleicht auch. aber das ist fast schon zu viel. vielleicht wird samstag zum einkauftag - was sich wunderbar mit dem bauernmarkt kombinieren ließe oder der donnerstag wird zum aufwischtag - was den donnerstag wohl ganz schnell vom lieblingswochentag in einen normalen langweiltag verwandeln würde. mann, hab ich einen stress. das kannst du dir nicht vorstellen, frau. heut ist der blog wieder eine plog, also ziehe ich das ganze mal nicht unnötig in die länge. und beschließe einfach mal ganz lässig (so wie die miriam ihre karriere bei germany's next topmodel abgeschlossen hat: mit einem lässigen high five!). guten appetit, ihre hk!

Donnerstag, 22. April 2010

22.4.2010 hirsebrei mit ahornsirup [1 person]


eigentlich wollte ich über hirse pikant schreiben. aber wiedermal hat mir mein unterbewusstes einen streich gespielt und einfach die worte hirsebrei mit ahornsirup hingetippt. geht auch. beides ist schon gekocht. dann gibt's eben morgen pikant und heute ein weiteres süßspeisengericht. nur ohne ahornsirup - das ist mir schlecht geworden. so schmeckt das ganze ziemlich hantig. nine (nein! eight). guten appetit, ihre hk!

Mittwoch, 21. April 2010

21.4.2010 reiswaffeln mit pflaumenmus


nine. ich dachte zuerst, ich hätte mir die reiswaffeln für den countdown aufgehoben, weil mein unterbewusstsein mich schon vor dem waffeleisen und den damit einhergehenden gatsch und den darauffolgenden küchenputz gewarnt hat. so hat es nämlich schon wieder angefangen: ich voll freudiger erwartung - alles duftet wunderbarst und aus dem waffeleisen kommt der dampf und ich kann schon die goldbräune erkennen - mach es auf und alles verklebt alla kartoffelpuffer. da ist mir, wie man bei uns zu hause sagt, da schiach augaungan. aber ich - hab ja jetzt schon ein bisserl was dazugelernt (tausende euro für therapiestunden waren letztendlich nicht völlig umsonst!) - bleib ruhig. und probier es nocheinmal. und - voilà - es ist gelungen. und wie. sozusagen habe ich mir bzw. hat sich mein unterbewusstes das beste für den schluss aufgehoben. guten appetit, ihre hk.

Dienstag, 20. April 2010

20.4.2010 maistommerl [süß] (eigentlich polenta mit äpfel (eigentlich polenta mit äpfel (eigentlich maistommerl [süß])))


entschuldigen sie wenn ihnen der titel verwirrt. ich darf kurz erklären: in hermine kleins naturküche heißt das gericht von heute polenta mit äpfel und das gestrige war ein maistommerl. ich hab's irgendwie gestern und heute eigentlich auch verwechselt. und die verwechslung kommt auch nicht ganz von ungefähr. weil die heutige polenta mit äpfel gleicht eher einem tommerl (oder zumindest dem, was man landläufig unter an tommerl versteht: ois zsamm und eini ins rohr!) und das von gestern war eindeutig eine polenta mit äpfel drüber - aber eben nicht. also den (eigentlichen, nein... vermeintlichen, nein... offiziellen) maistommerl (laut hermine klein) hätte ich auch mit anderen früchten machen können - deshalb. aber wenn man es genau nimmt sind beim offiziellen polenta mit äpfel - also dem eigentlichen maistommerl (also das heutige gericht) rosinen dabei. also wenn schon ein polenta (oder eine - immer noch keine ahnung) dann ein/e mit äpfel und rosinen. also ein tommerl. was meinen sie (falls sie es nicht bemerkt haben sollten, dies ist eine aktive aufforderung zur aktiven mitwirkung/diskussion/kommentierung ihrerseits - danke)? außerdem startet jetzt der countdown. zehn (ten). guten appetit, ihre hk!

Montag, 19. April 2010

18.4.2010 polenta mit äpfel


morgen startet der countdown - ten meals left (...mah englisch (das kann jetzt bedeuten: mah englisch is a anzipf, oder mah englisch sullt ma kennan - beides ist irgendwie richtig)). heute gibts polenta mit äpfel. ich würde sagen, eines der highlights aus dem hermine klein heft no. zwei. und das arge ist: ich habe gestern erst entdeckt (also nicht ich sondern mein mitbewohner/partner/verlobter...) dass ich nur zwei drittel der hermine klein sammlung habe. es gibt also noch mehr - nur wo bekomme ich das "mehr" her (reim)? ach ja... ich will meinen blog verbessern. vielleicht gibt es ja eine anregung ihrerseits. das wär dann alles für heute. guten appetit, ihre hk!

Samstag, 17. April 2010

17.4.2010 hirse auf balkanart


diesesmal keine hirse auf lauf, sondern eine hirse auf balkanart. obwohl eine balkanhirse auch aufläuft. wie verhält sich nun so eine hirse, wenn sie einen auf balkan macht? eh ganz normal nur mit paprika. ist schon irgendwie ein bisschen ein klischee, oder nicht frau klein? ich denke darüber nach, was ich schreibe - merkt man das? ich denke über klischee nach, aber ich wusste schon bei meiner BE matura nicht genau was das ist. ich dachte ein vamp wäre ein klischee. hat jemand gesehen wie die luisa die schon vor drei wochen bei germanys next topmodel rausgefallen ist einen auf vamp gemacht hat? das war ungefähr so wie wenn eine hirse einen auf balkan macht. ziemlich aufgelaufen. guten appetit, ihre hk.

Freitag, 16. April 2010

16.4.2010 gefüllte weinblätter


zum heutigen tag, zweifellos eines der wenigen highlights in meinem kurzen bloggerleben und langen leben überhaupt, möchte ich nur drei dinge sagen. mal schauen ob ich das schaffe. 1) der türke bei dem wir immer wieder einmal unser essen bestellen kauft seine gefüllten weinblätter fertig beim spar. 2)germanys next topmodel schauen hilft einen nicht dabei einem seine fotoscheu zu nehmen um bspw. ein gutes gschau (pose) für das profilbild für die zeitung zu machen (oder wenigstens ein passendes gwand (outfit) für selbiges auszuwählen - scheiß dunkelblaue fruit of the loom weste...) 3) zum glück waren beim spar die leberkäs semmeln im angebot. guten appetit, ihre hk!
ad 1) ich hab doch den türken ganz sicher gefragt wo er die weinblätter (mit der betonung auf die weinblätter, also ohne fülle) kauft. nie im leben hätte ich gedacht, dass er die weinblätter gefüllt kauft... und als ich dann die dose zu hause aufgemacht habe, ist 1) mein glaube an die türkischen restaurants verloren gegangen, habe ich zweitens) erst gesehen, dass die schon gefüllt sind und musste mir drittens) ganz schnell was zum essen für die zeitung überlegen. zum glück mögen erstens) zeitungen fertige gefüllte weinblätter gab es zweitens) einmal ausnahmsweise suppe und nachspeise dazu und hatte ich drittens) das letzte leere gurkenglas noch nicht weggeschmissen. jetzt ist die fülle von mir im gurkenglas. es ist alles ein bisschen kompliziert... ... ...

Donnerstag, 15. April 2010

15.4.2010 hirseauflauf mit champignonfülle


pist tu theppat... jetzt bin i owa gaunz schön aufgeregt. i woaß goa net wos i schreibn sull... und i woaß a goa net mehr wie ma deitsch redt (schreibt)! morgn kummt also die zeitung. mit vülle frogn und fotoapparat. i muaß no putzn. und eikafn. und mi woschn. so jetzt gibt es genau zwei möglichkeiten: entweder ich schließe den blog mit: passt i hob kua zeit. oder soetwas. oder ... ich schreibe noch ein bisschen weiter. darüber das ich alle rezepte aus heft eins online gestellt und welch aufregendes gefühl ich dabei empfunden oder auch nicht habe. ja okay. des passt. also i hob gestern no olle rezepte online gstöllt und mir is guat gaungan dabei. und i glaub es is ziemli legal. weil es is ja nur ein rezept, sowas wie eine betriebsanleitung ohne individuelle formulierungen usw. da hab ich mich informiert. das geht. und gschwitzt hob i. do in unserm büro staut sie die hitz. gschlofn hob i net vül. des is ollas so aufregend. i muaß wieder an mei büld denken: grün! zwei seelen wohnen ach in meiner brust. wie red i morgn mit da zeitung. i kau net deitsch. fuck. kruzifix. kaun a zeitung reden? wir werden sehen. guten appetit, ihre hk.
na jetzt is no net aus. i muaß no a bissal schreiben... die aufregung. grün, grün, grün. morgen gibt's nochmal gefüllte tomaten und als nachspeise reiswaffeln vielleicht.

Mittwoch, 14. April 2010

14.4.2010 hirsering mit gemüse


wow! an manchen tagen passiert so viel. manchmal fließts einfach. und wenns fließt dann geht viel. also. eins zwei drei viele. viele dinge zugleich. zum beispiel: gefrierschrank oeisn (wie sagt man auf deutsch...?), nudelsuppe für die kinder kochen, hirsering mit gemüse für den blog kochen, und ihn essen, und außerdem wasserkochen, geschirrspüler einräumen, zwischendurch immer wieder alles wegräumen, plastik aussortieren (ja ich bin immer noch dabei...) und an die theaterprobe denken. zum glück geht alles andere ohne mich. denn sonst müsste ich mich doch in kleine stücke zerreißen. aber ich bin noch ganz. ganz ganz. nicht einmal beschnitten. guten appetit, ihre hk!

Dienstag, 13. April 2010

13.4.2010 hirselaibchen


endlich mal wieder ein laibchengericht. es schmeckt. und nebenbei schreibe ich. und lese ich. und denke über meine zukunft nach. und hänge meiner vergangenheit hinterher. und befreie meine wohnung von plastik! ja! die wende kam spät aber doch. auf dem tiefsten tiefpunkt nach der allmontaglichen morgenbisvormittagsdepression. von da an ging es bergauf. das heim von plastik zu befreien ist eine befreieung für einen selbst. einen gedanken möchte ich noch los werden: es tut mir wirklich leid, dass ich ihre zeit verschwende. ich hoffe ich kann es irgendwann irgendwie wieder gut machen. guten appetit, ihre hk!

Montag, 12. April 2010

12.4.2010 gefüllte gurken oder tomaten mit hirse


das ist einmal ein gericht. sieht doch aus wie ausn bilderbuch. oder kochbuch. schmeckt auch wenn man's mag. ich mag's. hab so ein quietschen im ohr. und es ist nicht tinitus. also tinitus auch, aber das quietschen ist was anderes. schnauf. es ist verregnet, und verflixt und zugenäht. und in der hochzeitsnacht wird's mit einem messer wieder aufgeschnitten. alles wiegt heute doppelt so schwer. mindestens. das haben die montage immer so an sich. was ist ihr schwerster wochentag? würde die woche erst dienstag beginnen, wär vielleicht alles gut. aber ich mag eh den dienstag auch nicht so gern. donnerstag ist mir glaube ich am liebsten. oder freitag. sonntag. da kann man nicht einkaufen. außer im internet. oder wenn die pfarre einen weltladenverkaufsstand vor der kirche startet. ja ich glaube sonntag. deshalb ist ja der montag gleich doppelt so schwer. wegen dem kontrast. ich sollte nicht immer so schwarz weiß und so. ich sollte auch nicht so viel naschen. ich sollte nicht vorm fernseher einschlafen und dann zwischen eins und vier in der früh herumgeistern. ich sollte studieren. das sollte ich wirklich. ich sollte aufhören immer davon zu reden was ich sollte. aber wenn es so ist das ich es sollte. zum beispiel sollte ich endlich MEIN LEBEN IN DEN GRIFF KRIEGEN! IN DIE HAND NEHMEN. oder zumindest behände damit handeln. also darin. im leben eben. guten appetit, ihre hk!

Freitag, 9. April 2010

9.4.2010 polenta-gratin


ich träume von einem gefühl, dass so ist wie jetzt nur sicherer. von dem gefühl, dass ich etwas tue, das sinn macht. oder zumindest geld bringt. stattdessen tue ich dinge für die ich kein geld kriege und das wofür ich nichts tue verschafft mir geld. ?. ich träume von einer farbe die so ausschaut wie polentagratin im rohr. oder wie meine batschen. mango? und dazu ein bisschen viel grün und gelb. grün fehlt irgendwie total in meinem leben. zum schluss mit reichlich schnittlauch bestreuen. aber geht das im leben auch so einfach? guten appetit, ihre hk!

8.4.2010 orangen-rosinen-reis


neben milch-reis und gemüse-reis ein weiteres einmaliges rezept aus hermine kleins getreide naturküchenheft no. 2. orangen-rosinen. nur dass dafür keine orangen sondern manderinen vonnöten sind. und in meinem fall clementinen. aber das essen ist nicht fertig. weil: der schlag also obers ist abgelaufen. zumindest stand auf dem deckel ein datum von vor vier tagen und die farbe war gelb. der geruch war... säuerlich bis ranzig und so muss ich halt morgen einen neuen becher besorgen. aus dem sprung in meinem finger ist eine ziemlich schmerzhafte wunde geworden. nebenbei bemerkt. und ich habe eine neue bezeichnung für penis gefunden! es gibt ja ganz schön viele: kleiner mann, nudel, lulu... aber die neueste ist "türmchen". soviel zur frauenarzt fachsprache. pistthutheppat dei miaßn wos lernen im studium. i kann mir das so richtig vorstellen. da studiert man medizin und dann lernt man gleich die ganzen fachbegriffe: penis ist türmchen, vagina ist mumu und ... jetzt ist germanys next topmodel. guten appetit, ihre hk!

Mittwoch, 7. April 2010

7.4.2010 hirse-risipisi


(aber nicht umrühren). guten appetit, ihre hk!

Dienstag, 6. April 2010

6.4.2010 gebundene hirsesuppe


fühlt man sich nicht immer irgendwie an irgendwas gebunden? ist man nicht immer irgendwie an irgendwas gebunden? ich zum beispiel. daran jeden tag ein hermine klein gericht zu kochen. an meinen handyvertrag. daran den blog immer mit guten appetit, ihre hk!*
*abzuschließen.

Montag, 5. April 2010

5.4.2010 hirsetorte


ängste. die torte verreckt gerade. hab nein... ich volltrottl depp hirni oasch hab ribiselgelee anstatt ribisel verwendet. ich hatte keine. deshalb. aber die zwetschken die eigentlich pflaumen sind, hätten es auch getan. aber das waren halt so wenig. und im rezept ist gestanden mit ribisel... ... und jetzt versickert das ribiselgelee gerade im rohr in den teig. geh! na! ich tröttel!!. und sechstausend mädchen am tag werden beschnitten. kennen sie die szene aus wüstenblume: das ist horror! (nicht shutter island...) fuck und das wetter ist beschissen. wann wird es endlich warm. ich wandere aus. und meine hirsetorte lasse ich da. weil die kann ich nicht brauchen. die ist tot. und die gäste heute können ja selber eine mehlspeise mitnehmen. verdammter verfickter scheiß ostermontag. montage sind schon furchtbar. aber ist der montag ein feiertag und keiner passt auf einen auf dann wird alles verkackt. weil dann tut man so herumstressen obwohl man eigentlich nix zu tun hat und dann geht alles in die rote baumwollunterhose vom perviva. na okay das war jetzt zu privat. es geht alles in die hose punkt guten appetit beistrich ihre hk ausrufezeichen

Freitag, 2. April 2010

2.4.2010 knusprige polentaschnitten


siehe polentaschnitten. dazu kommt nur noch eine mischung aus ei, nüssen und geriebenem käse. guten appetit, ihre hk!

1.4.2010 (nachtrag) porridge (eine person)


eigentlich braucht man am ersten april keinen blog schreiben. weil das dann jeder für einen scherz halten könnte. nochdazu braucht man keinen kochblog schreiben wenn das ein gründonnerstag ist. natürlich gab's spinat. deshalb habe ich ja auch nicht geschrieben (oder vielleicht doch weil ich keine zeit/lust/muse gehabt habe (oder weil ich einfach lieber germany's next topmodel geschaut habe (ein modell: "dieser weiberkram ist ja nix für mich", ein anderes modell: "jetzt kann ich in der früh aufstehen und mir meinen pony fönen wie blöd ist das denn" und zu guter letzt: "leg dich niemals mit q an"))). aber ich möchte im nachhinein doch ein getreidegericht anbringen mit dem englischen namen porridge. in der originalsprache (gälisch) heißt das gericht brochan. vielleicht spricht man es anders als es sich schreibt. zwar ist es ein schottisches gericht aber es erinnert doch sehr an ein typisch grausliches englisches frühstück mit würstchen. und sandwichbrot. und eben diesem lauwarmen picksüßen brei mit pflaumen. guten appetit, ihre hk!