8.6.2010 tofuzubereitung im haushalt. 2. waschen, entbittern und einweichen

(p-hist thu theppat... wie fad muaß eigentlich wem sein, der so laungweilige sochen macht wie blog schreiben. über hermine klein. und wie man sojabohnen wäscht, entbitter und einweicht. aber ehrlich. mir is net fad. i hob eigentlich an vulen stress zur zeit. aber i zwing mi dazua, irgendwas zu kochen/bloggen. WHY?)
sojabohnen entbittert man mit heißem wasser. einfach zehn minuten hinein. fertig. und dann zehn bis zwölf stunden einweichen. meine heutige gute tat also: sojabohnen in wasser tun. und trotzdem schafft hermine klein es mich auszupowern. das ist wie in der homöopathie. wo gerade die kleinen mengen großes bewirken. es funktioniert. guten appetit, ihre hk!